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マダムのお茶会
大変、遅くなりましたが、６月下旬に金魚茶屋さんで「マダムのお茶会」がありました。
今回は、会員のみ。とゆうことでメールが来て速攻で返事をしたので
読み返しもせず、送ったのでドキドキでした。
夜じゃなきゃダメ
と思っていたけど、スケジュールを勘違いしてました。実は何時でもよかった。私
珠ちゃんに聞いたところ、夜がいい。とゆうので夜の会に参加しました。
本当は、箪笥から発掘された単の着物を着ようと思ったけど、天気が悪かったので中止。
珠ちゃんと現地集合しました。
金魚さんへの道すがら、某パチンコメーカーの前を通るわけですが、冬ソナから、ゆうこりんに変わってて
なんじゃこりゃぁ？？？と思いながら、台を見てたら「翠チャン好きだよね」と言われました。
いや、たんに興味があるだけだよ。 お店に着いて、お金払って、待機してるとき、お姉さんが「店長、ご案内しても大丈夫ですか？」
と奥にいたお兄さんに聞いてました。
あれ？？髪の長いお姉さんじゃなくなったのかな？？
程なくして３階へ。私、珠ちゃん＆お姉さん。。。あれ？３人だけ？最初の会は３人くらいだったらしい。
まさかね～。と思ってたら、お二人が到着。
金魚さんの紅茶は、紅茶の老舗メーカー「トワイニング」を使用してるらしい。今でもイギリスに行けば
トワイニング本店が、開店当時のまま残ってるんだって！！行きたい！！！
紅茶の種類や歴史を聞きながら、飲み比べ。
「オレンジペコー」は、オレンジの香りでもついてるのかと思ったら、違うらしい。
同じ事を、お店の女の子が思ってたらしく
しかもお客さんに説明してて、あとで呼び出して説明した。とマダムが言ってました。
まぁお客さんなら、ともかく、店員だからね
紅茶の飲み比べも終わり、次は「マダムのお家で簡単、お菓子づくりコーナー」（勝手に命名）
前回の「貴婦人のキス」も美味しかったのですが、今回も美味しかったです。
「ディープ・ダーク・チョコレートケーキ」
説明を聞きながら一口食べた後で「撮らないの？」と珠ちゃんに言われ、慌てて
撮りました。中にはくるみも入っていて、チョコ好きにはたまらない一品。
日持ちも多少はするから、勝負時にはもってこい！らしい。
オーブンが無いので、私は食べる専門だな。
やって来ました！新作ケーキ発表会！！
各種が乗った３種盛で提供されました。
「テ・プディング」
ロイヤルミルクティーのプリン。上のクリームも美味しそうですなぁ。
さっぱりしてて、紅茶の風味もしっかりあって、私は好きです！！
「Le chat de cartes」
ネコのクッキーは、前回の「クマー」よりしっとりめにしたとか。
ネコの下にはミルクレープ。トランプのクィーンをイメージしたそうです。
３種盛りでは、ネコと同じ生地でサカナが出てきました。
ミルクレープは気の遠くなるような手間が掛かったそうです。
そのとなりで、サカナを生地から形どるマダム。途中で「これ、スイミーっぽくない？」
とパテシィエさんと話しながら、サカナを作ってたらしいです（爆）懐かしいなスイミー。
「アネクレン」
宝石箱とゆう意味（確か）の名前だそうです。中はサクランボのプリン（確か）
上の蓋のようなものは、砂糖菓子だそうです。
サクランボ盛りだくさんでコレも美味しかったです。
この中から、選ばなきゃイケナイのは困りものですね～。
いっそのこと、３種プレートで出すとか？とか中身を紅茶のプリンにして上に、砂糖菓子の蓋して、となりにネコ。なんて、どうですか？！
と無理難題を提案してました。
食べながら、マダムの最近のブームについて盛り上がったり楽しい時間を過ごしました。
７月も開催予定らしいので、いまから楽しみですｖｖ
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